Varför äter vi så mkt ägg till påsk?
När Sverige var ett katolskt land var ägg förbjuden mat under fastan.
Man åt därför desto fler ägg när det blev tillåtet igen vid påsk.
Hönsen började då värpa igen efter vinterns uppehåll. Då fanns det plötsligt gott om ägg, både från tamhöns & vilda fåglar.
Vårt äggätande är alltså både en kvarleva från den katolska tiden & styrt av förutsättningarna i naturen.
Ägget symboliserar i den kristna världen Kristi uppståndelse & oändligheten.
Liksom kycklingen bryter äggets skal uppstod Kristus ur graven på påskdagen & så förväntas de döda uppstå på den yttersta dagen.
Kommentarer
Trackback
